生物除臭主要是利用微生物除臭，通過微生物的生理代謝將具有臭味的物質加以轉化，使目標污染物被有效分解去除，以達到惡臭的治理目的。

生物除臭采用生物法通過專門培養在生物濾池內生物填料上的微生物膜對廢臭氣分子進行除臭的生物廢氣處理技術。

當含有氣、液、固三項混合的有毒、有害、有惡臭的廢氣經收集管道導入本系統后通過培養生長在生物填料上的高效微生物菌株形成的生物膜來凈化和降解廢氣中的污染物。

此生物膜一方面以廢氣中的污染物為養料，進行生長繁殖;另一方面將廢氣中的有毒、有害惡臭物質分解，降解成無毒無害的 CO2，H2O，H2SO4，HNO3等簡單無機物，從而達到除臭的目的。

生物除臭技術是利用生物填料充分和巨大的內外表面積上生長的大量的微生物吸附、吸收致臭物質，并將其轉化為無毒、無害、無味的簡單物質。

盛久環保自主研發的生物除臭裝置已獲得國家知識產權局實用新型專利。裝置采用雙層(或四層)結構，占地面積小，處理能力大，設備壓損小，能適應不同的用地限制，且允許在原有設備上增加處理規模;處理效果好、抗負荷沖擊能力強;處理效率高、啟動時間短、允許間歇運行;裝機功率小，運行成本低;填料使用壽命長，維護成本低。

惡臭去除的三個階段：

1、廢氣中有毒、有害、惡臭污染物與水接觸，溶解于水中。這一過程是物理過程，遵循亨利定律：Pi+=HXi。

2、水溶液中的惡臭成分被微生物吸附、吸收，惡臭成分從水中轉移至微生物體內。

3、進入微生物細胞中的有機物在各種細胞內酶的催化作用下，微生物對其進行氧化分解，同時進行合成代謝產生新的微生物細胞。一部分有機物通過氧化分解最終轉化為H2O,CO2等穩定的無機物。

生物除臭方法尤其適用于：垃圾處理廠滲濾液惡臭、糞便場惡臭，惡臭濃度在30—800mg/m3，甚至更高;污水處理廠各工藝段惡臭氣體，濃度一般在1—50mg/m3;食品加工廠、屠宰場，惡臭濃度在20—100mg/m3，更含大量的有機胺等。